豚バラ大根
炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけ！簡単＆待つだけの超お手軽レシピです。豚肉の美味しさがじゅわっとあふれ出す、旨味たっぷりの大根をお楽しみください。（★1人分約244円 [主原料のみ]）
【3人分】
冷凍大根・・・500g（1袋）
豚バラ肉（塊）・・・400g
しょうが・・・10g
白ねぎ・・・30g
砂糖・・・50g
顆粒だしの素・・・10g
料理酒・・・大さじ3
みりん・・・大さじ2・1/2
しょうゆ・・・大さじ2・1/2
水・・・400ml
白髪ねぎ（お好みで）・・・適量
60 分
【1】 |
豚肉は大きめの一口大に切ります。しょうがは薄切りに、白ねぎは一口大に切ります。 |
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【2】 |
炊飯器に凍ったままの冷凍大根を入れて、【1】、残りのすべての材料を加え、スイッチを入れて普通に炊きます。 |
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【3】 |
炊き上がったら、器に盛り付ければ出来上がりです。 |
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薄切りの豚バラ肉は炊飯器で炊くと固くなってしまうので、厚めに切った塊肉を使うのが美味しく仕上げるコツ！
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