タピオカと白玉団子のホットチェー（ベトナムのデザート）
温かくて「ホッ！」と心地よいアジアンスイーツ！ベトナムの定番チェーを手軽に楽しめるレシピです。ぷにぷにのタピオカと、もちもちの白玉団子、2つの食感を一層美味しくするココナッツミルクのやさしい味わい！ぜひお試しください。（★1人分約115円 [主原料のみ]）
【2人分】
冷凍インスタントタピオカ ・・・80g
白玉団子 （冷凍）・・・10個
【A】
- ココナッツミルク・・・200ml
- コンデンスクリーム・・・30g
- 水・・・100ml
5 分
【1】 |
鍋にたっぷりの湯を沸かし、凍ったままの冷凍タピオカを入れ、30秒加熱したら、ざるに上げて水けを切ります。 |
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【2】 |
白玉団子は凍ったまま電子レンジ（500W）で約1分加熱し、解凍します。 |
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【3】 |
鍋に【A】を入れて火にかけ、【1】、【2】を加えて煮立つ直前まで温め、器に盛り付ければ出来上がりです。 |
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作り方【3】で温めるときに、煮立つ直前まで温めると美味しく仕上がります。
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