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クラシックアルフレッドソースで簡単☆コク旨えびドリア

3ステップ
おすすめポイント

香ばしいチーズの香りが食欲をそそる♪お子さまからご年配の方まで楽しめる、旨味たっぷりのドリアです。クラシックアルフレッドソースを使えば、料理に手軽にコクや深みのある味わいをプラスできます。(★1人分約142円 [主原料のみ])

材料
【2人分】

ご飯・・・320g
大粒むきえび・・・12尾
しめじ・・・80g

【A】
- クラシックアルフレッドソース・・・240g
- 生クリーム・・・100ml

バター・・・16g
ピザ用チーズ(お好みで)・・・適量

調理時間

15 分(焼成時間は除く)

レシピに使われている商品
レシピに使われている商品

【1】

大粒むきえびは冷蔵庫に移して解凍しておき、水洗いして水けを切ります。しめじは石づきを取り除き、食べやすい大きさに手でほぐします。

【2】

フライパンにバターを熱し、大粒むきえびとしめじを入れて炒めます。火が通ったら【A】を加え、全体をよく混ぜ合わせます。

【3】

グラタン皿にご飯を広げ入れ、【2】をかけ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼けば出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

ピザ用チーズの代わりに、モッツァレラチーズやチェダーチーズ、パルミジャーノレッジャーノなどを使うのもおすすめ!

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