スペアリブは骨に沿って切り込みを入れ、オレンジは半分をいちょう切りに、残り半分は果汁を搾ります。

フライパンに油を熱し、スペアリブを入れ、両面に焼き目がつくまで焼いたら蓋をし弱火にします。

スペアリブに火が通ったら、鶏照り焼きの素、水、オレンジの搾り汁を加え煮込みます。とろみがついたらいちょう切りにしたオレンジを加え、サッと煮込めば出来上がりです。