耐熱容器に大盛ハヤシを1/2袋分入れて電子レンジ（500W)で1分加熱します。そこに白ご飯を入れて混ぜ合わせ、器に盛りつけます。

卵を溶きほぐし牛乳と合わせます。フライパンにサラダ油大さじ2（分量外）を熱しスクランブルエッグを作るようにかき混ぜながら加熱します。半熟で火を止め、【1】のご飯の上に盛りつけます。

フライパンに残りの大盛ハヤシを入れて火にかけ温めます。【2】にかければ出来上がりです。