【1】	鍋にカレイ以外の材料を入れて、沸騰させます。

【2】	沸騰したら、凍ったままのカレイを入れて落し蓋（中心に穴をあけたアルミホイルやクッキングシート）をし、弱火で約10分煮ます。

【3】	器に盛り付けて出来上がりです。