お子さまも喜ぶタルタルソースを簡単2ステップで♪レリッシュ(刻みピクルス)を使えば程よい酸味が加わり、手軽にコクたっぷりのソースに!えびフライなどの揚げものに欠かせないタルタルソースが手軽に楽しめます。(★1人分約76円 [主原料のみ])
【2人分】
ゆで卵・・・2個
玉ねぎ・・・50g
レリッシュ(刻みピクルス)・・・80g
【A】
- マヨネーズ・・・80g
- レモン果汁・・・小さじ1/2
- 塩・・・ひとつまみ
- こしょう・・・少々
10 分
【1】 |
ゆで卵は5mm角に切ります。玉ねぎは粗みじん切りにして水にさらし、ざるに上げてしっかりと水けを切ります。レリッシュ(刻みピクルス)はざるに上げてしっかりと汁けを切ります。 |
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【2】 |
ボウルに【1】を入れ、【A】を加えて混ぜ合わせれば出来上がりです。 |
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刻んだパセリを加えると、見た目もきれいな仕上がりに♪
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