いちご風味のチーズケーキ
材料をすべて混ぜ合わせるだけの簡単レシピ。
いちごの粒と酸味がアクセント。
(★1人分約110円 [主原料のみ])
【4人分（18cm丸型1台分）】
クリームチーズ・・・200g
生クリーム ・・・200ml
いちごジャム・・・200g
卵・・・2個
砂糖・・・30g
小麦粉 ・・・30g
レモン果汁 ・・・大さじ2
60 分
![クリームチーズ[要冷蔵]](../onlineshop/html/upload/save_image/21901.png)
![クリームチーズ[要冷蔵]](../onlineshop/html/upload/save_image/21902.png)
【1】 |
クリームチーズは電子レンジ（500W）で1～2分程度加熱し、あらかじめ柔らかくしておきます。全ての材料をなめらかになるまで混ぜ合わせます。 |
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【2】 |
クッキングシートを敷いた丸型に生地を流し込み、170℃のオーブンで40分焼きます。 |
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【3】 |
粗熱がとれたら、冷蔵庫で3時間以上冷やして出来上がりです。 |
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焼き上げ後、冷蔵庫でしっかり冷やすと生地がなじんでしっとり濃厚に♪
砂糖はお好みで調整してください。
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