菊川の米糀

国内自社関連工場製造で安全・安心に自信あり！
明治4年創業の菊川酒造が手がける生の米こうじです。酒造りには欠かせないこうじを仕込む技術と経験が生かされています。

生の米こうじは乾燥させたものと比べて、酵素の働きが活発で香りが高いのが特徴です。また国産米を使用しており、水に戻す必要がなくそのままお使いいただけます。

甘酒やみそづくりをはじめ、塩こうじづくりにも最適。さまざまな料理にお役立てください。

※一部地域でのみお取り扱いしております。

内容量

1kg

製造国名

日本

保存方法

10℃ 以下で保存

栄養成分：
100ｇ当たり

●エネルギー：341kcal ●たんぱく質：5.0g ●脂質：0.8g ●炭水化物：78.5g ●食塩相当量：0g

アレルギー

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JANコード：4972081910300

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